Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng xào dưa chuột mộc nhĩ

Món ăn là sự kết hợp độc đáo từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc như trứng, mộc nhĩ và dưa chuột, giản đơn nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn.
Trứng xào dưa chuột mộc nhĩ

Thành phần

  • 2-3 quả trứng gà
  • 1 quả dưa chuột
  • 4-5 cái mộc nhĩ
  • 2 thìa canh dầu chiên
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1/3 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Hành lá xắt nhỏ. Mộc nhĩ ngâm nước nóng trong 20 phút rồi vớt ra rửa thật sạch với nước lạnh, thái miếng vừa. Trứng đánh tan lòng đỏ, thêm chút muối và tiêu. Dưa chuột rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  • 2. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, cho trứng vào chiên. Khi trứng bắt đầu chín các bạn dùng đũa hoặc xẻng đảo để trứng tơi ra thành nhiều miếng rời. tắt lửa và gắp trứng ra đĩa.
  • 3. Vẫn dùng chảo đó, thêm 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm phần đầu hành trắng của hành lá rồi cho mộc nhĩ và dưa chuột vào xào.
  • 4. Sau đó, thêm trứng vào, đảo đều cho đến khi mộc nhĩ chín thì các bạn rắc hành lá và nếm nêm cho vừa miệng. Tiếp tục đảo thêm khoảng 30 giây nữa rồi tắt lửa. Múc món xào ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món ăn sáng ngon c º Mướp đắng vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa món ăn với thịt bò sạm món ăn món ăn sáng panna cotta bữa ăn Mon an sang Sườn heo cá kho tộ ná m chay cach lam nom hoa bí xào thịt quái manga cach lam goi xoai món đậu bắp xào chay làm thit ba chi cu sen kho món điểm tâm cách làm bánh kem ao lườn vịt xào bò với sả ớt món Nhật món ăn singapore nước ép dưa chuột và táo ẩm thực Sài Gòn món ăn tốt cho súc khỏe bánh phô mai sữa món ăn từ đậu phụ hoa hướng dương dông thit kho cu sen cách làm tương Hạnh nhân Bánh Trung Thu cách làm muối sả Doc cach nau chao yen mach ngon sinh tố khoai lang Cách chế biến cua món Thái món bánh Bánh nậm món bánh giản đơn món ăn từ bò món bánh món ăn từ bứa bo tron dua leo ba rọi sốt banh Doraemon món ăn từ cá tom rang Trai cay Canh măng lam bo món gà nấu ăn ngọn làm bánh bông lan com ruou nep cam chiên xù dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá Hồ Thành Công công thức chè đậu với trân châu xoài cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân món bò kho ngày tết Mẹo xử lý trà khô bị mốc món bò lạ miệng tỏi món bò xào ngũ vị Goi ca xoai xanh che ngo lẩu thái cá điêu hồng bánh mandu chiên món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân gỏi vịt rau củ món bún chay món ăn từ các loại hải sản khác thịt thăn heo sốt mặn món cá dương vật sống Chức món cá dễ ăn món ăn từ hải sản món cá hấp canh chua cà basa Gà chiên đồ chơi vải an toàn mon canh chua món cá nướng món cá quảng đông món cơm cuộn Shirley Wong hong kong món cơm nấm chất phụ gia hương vị Dầu món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh công thức bò khô duong fondant món cháo dễ làm món cháo dinh dưỡng nấm món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân Ảnh gà chọi đẹp cắt tỉa hoa quả nau tom bánh bao hai màu khoai lang say deo món ăn từ rau củ tom rau cu nuong Canh bí đỏ nấu tôm ga sot cay món chè cam món chè mít lap uong món chả món chống ngán ngày Tế